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2019/06/28
  • 2,209 view

イシグロ西尾店 【今回はタコ】旬な釣ったタコを美味しく食べようパート4

投稿者: イシグロ西尾店

釣魚
タコ

こんにちは、イシグロ西尾店 料理大好きスタッフです(^^)

今回は、先日大量の釣果をあげた

スタッフ山田さんより頂いた

「明石のタコ」です。

  

6/23明石でタコ釣り好調!のブログはコチラ

  

   

タコ飯が食べたい

とネットでレシピを検索・・・。

美味しそうなタコ飯レシピを見つけました♪

たくさん食べたかったので

お米は2合です!!

まず、臭みを消す為に塩茹でします。

※頭の中身と目玉は取り除いてあります。

材料はコチラ↓

タコは小さ目を2匹使いました

お米・・・2

※しょうゆ・・・大さじ2

※酒・・・大さじ1

※和風だしの素・・・小さじ2杯

※塩・・・少々

生姜細切り・・・2かけくらい

にんじん・・・適量(あれば)

枝豆・・・適量(あれば)

お米

※印の材料

2合分のお水

その他の具材

の順に投入し、炊飯!!

釣魚の締め方・持ち帰り方

小型魚の締め方・持ち帰り方

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小アジ、小サバ、小イワシ、ハゼ、メバル、カサゴ、シロギスなどを釣った時の締め方・持ち帰り方をご紹介します。

中~大型魚の締め方・持ち帰り方

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クロダイ、キビレ、スズキ、マダイ、メジナなどを釣った時の締め方・持ち帰り方をご紹介します。

青物の締め方・持ち帰り方

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イカの締め方・持ち帰り方

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タコの締め方・持ち帰り方

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タコを釣った時の締め方・持ち帰り方・下処理方法をご紹介します。

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