冷やしつけ麺♪夏うまっ☆

魚は野菜とかき揚げにします。夏は冷やしつけ麺でしょ

かき揚げ

つけ汁

乾麺

同じ釣魚のレシピ

水口

539 view

シロギス

キス筍の天丼♪初もの☆

ヤマサのちくわとタケノコもろた、やっぱ天丼がいいね

水口

754 view

シロギス

キス刺し身♪三点盛り☆

色々釣れたらまず刺身、個人的にキスは刺身が最強かな

水口

860 view

シロギス

シロギスお刺身♪薄造り

シロギスお刺身。鮮度抜群ならこれでしょ

水口

826 view

シロギス

天ぷらクイズ？うま。

開いて天ぷら。テッパンですぞ！

水口

1,081 view

シロギス

キス刺身盛り(≧∇≦)b

鮮魚はお刺身ですぞ！

kazutusri

1,116 view

シロギス

シロギス煮物

やはりシロギスは白い方がいい。シロギスをクロギスにするのもまずくはないがパンチ効かせた濃いめの煮付けは黒メバルの方が似合うことがあらためてわかりました。 6月は梅雨メバルで決定と確信。

Kazutsuri

1,079 view

シロギス

立夏のシロギス料理

簡単な和食しかできないけど酒に合うからいい。

kazutsuri

1,728 view

シログチ：そぎ造り・皮霜造り・皮湯引き・酢締背超し
ヘダイ：平造り・皮湯引き・塩焼き
刺身のたれ：わざび醤油・もみじおろしポン酢・塩ごま油

シロギス

砂浜で釣れた魚料理

抱卵していない秋のキスは旨味が出てる。ピンギスはせごしが楽。酢で締める背越しは格別。ヘダイはかなり高級な味だが、今後会えない魚かもしず感動。

kazutsuri

1,610 view

水１４０ml・日本酒３０ml・天日塩7.5g
生姜１片・茹で時間7分
でやってみた。

シロギス

シロギス塩煮

やさしい味で熱燗に合います。今日は気温下がって寒かったから。

kazutsuri

1,163 view

シロギス

刺身色々パターン

どれも美味い。

水口

1,561 view

シロギス

シロギスの天ぷらそば❗️٩( 'ω' )وテッパンデス❗️

キスはウロコ取って、頭落として、内臓取って、松葉オロシにします。天ぷらはキスと玉ねぎいきます。そばつゆは市販品を利用します。(ガラスープの素＋醤油もオススメです) どんぶりでつゆを作り、湯どうしした麺を入れマス。天ぷらは食べる直前に入れた方が美味しいので、別盛りがオススメ。お試しあれ〜。(￣3￣)/

坂なちゃん

1,755 view

シロギス

キスフライ

釣りたてのキスフライなので身が甘くてとても美味しかったです。

イシグロ豊川店

2,732 view

シロギス

シロギスのフライ

浜での投げ釣りやボート釣り、そして時期によっては釣り初心者にも簡単な堤防でのちょい投げ釣りなどでも釣れるシロギス。「　シロギスの投げ釣り　」　「　堤防のちょい投げ釣り　」淡白で上品な味わいで、とても人気のある釣魚ですね。ここでは　シロギスのフライ　のレシピをご紹介します。今シロギス　が釣れているそうですね～！愛知、静岡の投げ釣りのポイント各所でシロギスの釣果があがってますよ。これは先週１０月３日の釣行（　大草海岸　）イシグロアクロス豊川店のスタッフ田中さんと神谷さんですなんと　約１００匹！　だそうでしかもほとんどが　２０cm以上の良型！これは食べ応えもありそうですね～＜　材　料　＞・　シロギス・　小麦粉・　卵・　パン粉・　塩　こしょう＜　作り方　＞１　シロギスはうろこを落として背開きにします。 ★　シロギスのさばき方はこちら ♪ ２　開いたシロギスに塩、こしょうをふります。３　小麦粉　→　溶き卵　→　パン粉　の順番でつけます。この時余分な小麦粉、パン粉はその都度軽くはらい落としましょう。４　熱した油できつね色になるまで揚げます。中まで火が通ったら、バットに上げて油を切ります。５　お皿に盛り付けて完成！タルタルソースなど　ディップソースを添えてどうぞ召し上がれ　♪

投稿者：水口

同じ釣魚のレシピ

釣魚の締め方・持ち帰り方