イシグロ鳴海店飯テロ担当イトウです。
最近どんどん冷えてきてますね(・。・;
気温は下がってはいますが冬になり、
トンジギシーズンが
開幕しています！！！
最近では師崎港出船の
大進丸様で
マグロの釣果も出ています！(*´▽｀*)
釣果の詳細は上記画像からインスタグラムに飛べますのでご覧ください！
で、
シーズンインしたマグロを美味しく食べるべく調味料が
新しく発売されています、、、
それが
根昆布ユッケだれ ガツンと生姜
根昆布ユッケだれは、
・おろし生姜の強い香りが楽しめる
ガツンと生姜
・ニンニクの風味が食欲をそそる
マシマシにんにく
の2種類ラインナップが有ります。
今回このたれを使って作ったのが、
そう。
漬け。
料理方法は
・マグロをぶつ切りにする
・袋にマグロを入れてタレを掛ける
以上。
あとは薬味やらを思い思いに乗っけて完成です。
たったこれだけで、
ホクホクのご飯のお供、
美味しいお酒やあつ～い熱燗のアテに
成っちゃいます。
みなさんも是非やってみて下さい。
旨味が弾けます。
ついでにもう一品
マグロのカルパッチョです。
こちらは普段の刺身みたいに切ったら、
野菜の上に盛り付けてオリーブオイルと
Tsulino 根昆布しょうゆを
かけるだけ。
根昆布しょうゆもユッケだれも
店頭限定販売の為、お求めの際は
近隣のイシグロ店舗へお願い致します。
調味料の詳細は下記画像から
商品ページに飛べるのでご覧ください！
↓根昆布ユッケだれ↓
↓根昆布しょうゆ↓
